Se você vai fazer um prato fino e não quer gastar muito em um vinho caro para acompanhar, mas também não quer abrir mão de um vinho de qualidade, esta é uma dica que prova que isso é possível. Mesmo para pratos mais refinados, há vinhos que harmonizam perfeitamente e que são muito acessíveis. Este é o caso de Altair Icono Cabernet Sauvignon 2004, um vinho tinto italiano indicado por Manuel Luz, sommelier da Wine, para acompanhar carnes nobres de caça, ovinos e caprinos. Possui elegante aroma de cassis, amoras, caramelo e é suavemente mentolado. Em boca, é muito intenso e equilibrado. Veja na Wine: http://migre.me/3AYh
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